terça-feira, 30 de dezembro de 2014
domingo, 14 de dezembro de 2014
Ilha de Páscoa- Polinesia chilena
Distante quase 4km mil da costa chilena, a misteriosa Ilha de Páscoa é um dos destinos mais intrigantes do mundo. Aquela pequena porção de rocha vulcânica em meio à imensidão azul do oceano Pacífico guarda segredos antigos de um povo sofrido que beirou a extinção.
La Isla de Pascua foi anexada ao Chile e sobrevive quase que exclusivamente do turismo. Viajantes do mundo todo vão até Rapa Nui, nome original da ilha, para ver de perto como foram construídas as gigantes estátuas de rocha vulcânica que receberam o nome de Moai. São centenas deles espalhados pelos quatro cantos da ilha. Todos provenientes da cratera do extinto vulcão Rano Raraku, cujas rochas foram esculpidas anos a fio pelos artesãos dos vários clãs que habitavam o local.
Por do sol no point mais badalado de Hanga Roa: Tahai com os moais tendo o sol por trás . Fantástico!
umbigo do mundo:Ahu Te Pito Kura
Comer ceviche de camarão com atum em um dos restaurantes à beira mar. Preços variam de 12 mil até 15 mil. Caro, mas muito gostoso.
Nós começamos nossa viagem com o voo da LAN, que chegou dia 14/12 meio dia. Fomos com o dono do hotel Atakari até o hotel. Nosso quarto é o número quatro. Não tem água quente nem ventilador. Mas apesar disso, estou gostando. O hotel apesar de espartano, tem um lindo jardim com jasmins lírios e frangipani. A fragrância intensa manteve nosso quarto bem cheiroso. Foto do nosso quarto do hotel abaixo:
A varanda em frente ao nosso quarto. Tinha jasmins e lírios, além dos frangipani. Uma delícia de cheiro!
No passeio logo em seguida, fomos até a farmácia cruz verde, supermercado e orla. Ai vimos o primeiro Moai. Tiramos fotos e andamos até o cemitério. Muito linda a vista, com ondas bem parecidas com o Havaí.
Oscar tirou dinheiro no caixa ATM. Tudo aqui é muito caro. A banana nativa custa a bagatela de 1800 pesos o kilo. Ou seja, 3,6 dólares ou 11 reais! Putz!
Receita Ceviche Rapa Nui
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| Porções | 1-2 |
| Tipo de refeição | Entrada, Prato principal |
Ingredientes
Modo de preparo
| Ceviche | |
| Passo 1. | |
| Limpe e corte os filés de peixe em cubos médios. Marine o peixe no suco de 3 limões. Deixe descansar na geladeira por 4 horas. Coloque a cebola picada em um recipiente com água com gás ou água mrona por 10 minutos para tirar um pouco da acidez. Escorra um pouco do suco e adicione o suco dos restante dos limões, o coentro, a cebola, o pimentão, o pepino em cubos, a pimenta dedo de moça. Misture bem e reserve na geladeira por mais algumas horas. Na hora de servir adicione o tomate e a cenoura. | |
| Acompanhamentos | |
| Passo 2. | |
| Cozinhe o arroz, escorra. Fatie o pepino e reserve. | |
| Passo 3. | |
| Descasque a batata doce e cozinhe por 1/2 hora, até ficar suficientemente macia para alfinetar com o garfo. Fatie a batata, frite levemente e reserve. | |
| Montagem | |
| Passo 4. | |
| Coloque o ceviche no centro do prato, o pepino fatiado no canto, a batata no outro e o arroz, sirva num pratinho separado com o gergelim preto no topo. | |
domingo, 7 de dezembro de 2014
A Taste of Ásia!
Viajamos este dezembro de 2014 para a região dos tigres asiáticos. Começamos por Cingapura, cidade cosmopolita e intensa, extremamente organizada e limpa. Sua população composta por chineses, malaios e indianos reúne o melhor da Ásia: a cultura a culinária e a arte. Adoramos essa viagem!
Esta estátua é do Merlion, símbolo da cidade. Metade peixe, metade leao. Tiramos boas fotos nesse dia!
De cima do hotel Marina Bay Sands, existe a mais alta piscina infinita do mundo. Para subir, paga-se 20 dólares cingapurianos. Mas o acesso às piscinas, somente para os hóspedes do hotel resort.
O Hotel-barco. Marina Bay Sands. Muito bonito e exótico, a cara da cidade. Ele faz parte de um complexo que tem museu ( a mão branca à esquerda), um imenso shopping center cheio de lojas caras, teatro, etc. A forma em barco e as curvas atraem milhares de turistas todos os anos!
Vista da cidade através da borda da piscina infinita... É de tirar o fôlego...
Esse amontoando de árvores gigantes são chamadas de Gardens on the Bay, no complexo Marina Bay Sands. As árvores gigantes são as big trees e o acesso a elas é feito por elevador. Só temos que pagar para subir e andar entre essas gigantes cinco dólares singapurianos. O parque é gratuito, exceto para entrar no dome das flores e na Cloud Forrest.
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